【2025 6月号巻頭特集】
行ってみたい！ 気になっていたNEWオープンのお店！
制覇したい！茅ヶ崎・平塚のあたらしいお店。
選ぶ楽しさが広がる、豊富なフレーバー
SHI-MU-FFON
シムフォン
茅ヶ崎市東海岸南5-3-60 1F海側 営業時間／10:00〜18:00 休日／月・火曜 P/提携駐車場あり
茅ヶ崎の新名物、ふわしゅわの衝撃。
「SHI-MU-FFON」——ひとくちで恋に落ちる、進化系シフォン。
サーフタウン・茅ヶ崎に、またひとつ“映えて、ときめく”スイーツスポットが誕生した。
その名も「SHI-MU-FFON（シームーフォン）」。
お店の主役は、名前のとおり「シフォンケーキ」——ただし、ただのシフォンではない。
スフレのようにしっとりと、ムースのようにとろけて、ひとくちごとにふわりと広がる。
その食感は“雲”を食べているようと例えられるほど。
定番のプレーンから、チョコ、抹茶、塩キャラメル、季節のフルーツまで、見た目も味も華やかで、大人から子どもまで虜にするバリエーション。
店内は白を基調としたナチュラルモダンな空間で、テイクアウトもギフトも人気。
地元の素材や湘南らしさを感じるこだわりも、街に寄り添う新定番としてじわじわと話題になっている。
甘すぎず、重すぎず、だけど忘れられない。
そんな“新しい幸せのかたち”が、茅ヶ崎でふわりと生まれている。
シンプルだからこそ伝わるおいしさ
濃厚黄金プレーン
カット 400円
ホール 3,300円
アレルギーのある方や赤ちゃんにも安心
誕生日ケーキ
5800円
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